Merci pour les précisions, elles écartent ma piste. Si vous reproduisez en BIOS comme en UEFI, le ticket #151 ne colle pas, d'autant qu'il parle de l'installeur Windows et pas d'Anaconda : je l'avais résumé un peu vite.
La différence intéressante est peut-être RHEL 9 contre RHEL 10, puisque @AtaxyaNetwork a un build qui fonctionne en 10 avec cd_files et sans DHCP, et son test en 9 ce week-end devrait trancher.
Sur cd_label = "OEMDRV", je n'ai trouvé ni issue ni PR dans le dépôt du plugin, donc ça n'existe visiblement pas encore : si ça vous va, ça ferait une demande propre à ouvrir sur https://github.com/vatesfr/packer-plugin-xenserver, en reprenant l'argument air-gapped que vous détaillez plus haut, qui est plus convaincant que ce que j'écrirais moi.
Je ne connais pas assez le plugin pour dire si c'est simple à ajouter, donc je préfère ne rien promettre.
Merci en tout cas de documenter tout précisément, ça servira sans doute bien au-delà de votre POC.
